山梨なら１日で【ぶどうからワインができるまで】を体験できる！オリジナルワインを作る旅プランを考えてみた

お盆も過ぎ、夏も終わりに近づき、いよいよ食欲の秋がやってきます。

秋の食べ物と言えばみなさんなにを思い浮かべますか？

・さんま
・きのこ
・かき　

ですが今回紹介するのは、ぶどう。それも、生産量日本一の山梨県のぶどうです！

しかも、それだけではありません。
1日でぶどう狩りからワイン作りまでできる、山梨満喫イキなクルマでオリジナルのドライブプランです！

1日のタイムテーブル

今回のドライブプランは首都圏のベッドタウン埼玉県さいたま市をスタートする形で計画しました。ご自身のお住まいの地域に合わせてスタート時刻は調整するようにして下さい。

※出発地点はさいたま市役所の住所でシミュレートしています
※実際の道路状況によって到着時間は変動します

新鮮なぶどうを求めて勝沼へ！

Photo By Sutefano Lubiana

まずはぶどう狩りでフレッシュなぶどうを楽しみましょう！

今回紹介するのは勝沼ICから車で5分のところにある「みはらしの千果園」。

自然農法にとことんこだわった新鮮な20種類以上のぶどうを楽しむことができるそうです。

しかも全種類のぶどうを試食することができます。一口にぶどうと言っても実にさまざまな種類があるんですね。試食後は気に入ったぶどうの畑をガイドとまわることができます。

お子様連れに嬉しいのが、種類の違うぶどう畑が隣同士にあるので回りやすいところです。一日中ぶどう園を歩きまわってクタクタ、にならないで済むのはうれしいところですね。

ランチは山梨名物「ほうとう」で！

 

yuriho banbaさん(@uuuho1116)が投稿した写真 – 2015 7月 5 2:42午後 PDT

ぶどう園では美味しいぶどうを食べることができますが、それだけではこのプランを満喫できたとは言えません。

おすすめは、次に向かうワイナリーの途中にあるほうとうが美味しいお店皆吉です。食べログ評価も3.5を超えている美味しさを期待できるお店です。

自家製の特製味噌と特製だしで食べるもちもちのほうとうは、野菜や肉もたっぷりで、食べ応え抜群。病みつきになりそうです。

ワイナリーでオリジナルワイン作り

Photo By jing

ワインはぶどうから作られます。
ワインがぶどうになるためには長い時間発行させる必要があり、1日で収穫したぶどうをワインにすることは現実的ではありません。

そこで、ワインを造れるワイナリーに行くことにしましょう！

白百合醸造では、勝沼で採れた新鮮なぶどうで作った生ワイン「ロリアンワイン」をボトルに詰め、コルク栓を打ち、オリジナルのラベルを貼るところまで、すべて自分の手で体験することができます。

【バー・バートック ワインラベルコンペ2014】ギャラリーでの人気投票、上位5人発表いたします（中間発表）。これから、白百合醸造、社長・ソムリエ・スタッフの票を合わせ集計いたします。今年も、上位は僅差になっています。 #白百合醸造 pic.twitter.com/djLczAzyBB

— バートック (@bartok44) 2014, 11月 6

また、事前に予約すればワインを作るためのぶどう踏み体験もできます。ワインの試飲もできますが、くれぐれも運転手は飲まないように！お家に帰るまで我慢しましょう。

ロリアンワインは某有名マンガの主人公の話によると
「童話の中の人懐っこい白ウサギ」
のようなワインだそうです。で、具体的にどんな味なのかは帰ってから飲んでみてのお楽しみです。

ぶどう尽くしの1日

家に帰ったら世界に一つだけのオリジナルワインを楽しめるので、まさにぶどうで始まり、ぶどうで終わる1日。秋といえばぶどうが旬です。ぜひこんなプランでの休日のドライブを楽しんでみてください！