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肉と言えば…ワニ!ダチョウ!カンガルー!日本各地の「珍しい」肉料理まとめ

肉と言えば…ワニ!ダチョウ!カンガルー!日本各地の「珍しい」肉料理まとめ
     
   

馬肉

 

バニクマンさん!全部おいしかった!! #長野といえばバニクマン

AMK.Mさん(@amk.m)が投稿した写真 –

馬肉は脂肪分が少なく、牛肉の臭みを控えめにしたような、甘みのある味です。

長野といえば、バニクマン

不思議なお店の名前ですが、店名の通り、扱う馬肉は長野県のものというところにこだわっています

馬肉のほかにもそばやおやきなどの長野の伝統的な料理や、地酒・地ワインも多く取り揃えた、長野愛にあふれたお店です。

住所 長野県長野市南長野北石堂町1380 1F
最寄りのIC 長野
営業日 不定休
食べログ http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20018482/

仲巳屋 本店

愛知県にある馬肉料理の専門店です。馬刺しの盛り合わせや、上ヒレのステーキなど贅沢に馬肉を味わうことができます。

住所 愛媛県松山市二番町1丁目5-3
最寄りのIC 松山
定休日 日曜日
公式サイト http://nakamiya-m.com/index.html

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